RECETAS TRADICIONALES   Pluma de ibérico Víctor Salvador   Presa ibérica a la parrilla al aroma de pimienta rosa y jarabe de Pedro Ximénez Carmen Domínguez             Milhojas de pluma ibérica con queso de cabra y nueces con fondo de ibéricos José Manuel Andrés   Estofado de carrilleras de ibérico maceradas en oloroso con rebozuelos Mario Estévez             Papada ibérica crujiente y crema de patatas removidas Enrique Ortega   Secretos de ibéricos con setas silvestres Luis Sánchez           Pag. 1 de 2. Total: 8 recetas   + más recetas +
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